L'intuition, on l'a toute quelque part enfouie en nous... C'est juste qu'on ne l'écoute pas toujours, laissant la priorité à l'analytique!
Depuis que je pratique le lâcher prise, j'ai décidé d'écouter cette émotion au fond de moi et de la combiner dans les dégustations de vins. C'est ainsi que la dégustation sensorielle s'est décuplée et m'a aidée à mieux reconnaître les ressentis de mon corps.
Mon chemin a croisé celui de Franck Thomas... Franck, c'est un homme passionné. Amoureux du vin depuis toujours. Il a même décroché des médailles: Meilleur Ouvrier de France, Meilleur Sommelier de France, Meilleur Sommelier d'Europe! Après avoir vécu en Inde, au Japon où il a découvert les bienfaits de la méditation, il est convaincu comme moi, que l'intuition et la dégustation peuvent aller de pair!
C'est ainsi que notre collaboration a débuté! Nous voici réunis pour le nouveau programme de La Revue du Vin de France Academy.
C'est une académie qui vous propose des formations sur 3 niveaux (de 1 à 5 jours) afin d'approfondir la dégustation intuitive et la dégustation géosensorielle, en complément de la dégustation analytique.
Découvrez le programme en images:
DECOUVREZ. RESSENTEZ. SAVOUREZ
Audrey est une jeune femme passionnée par la transmission et le vin. Son parcours est celui d'une reconversion réussie. Ses qualités humaines, son sens du partage et de la pédagogie en font une guide de choix! Franck
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