• Audrey

Evènement intimiste au cœur d’une région chère aux Rois de France : Bienvenue à La Paulée d’Anjou

Dernière mise à jour : 14 juil. 2019

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Angers

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Paulée ? C’est aujourd’hui un nom adopté par le monde œnophile, à l’origine un mot patois « paule » (pelle) rappelant la pelle de raisins utilisée dans le pressoir, qui désigne un repas festif réunissant vignerons de cru et grands amateurs de vins, et qui à l’époque se faisait à la fin des vendanges !


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En ce dernier jour de juin s’est tenue ainsi la 8ème édition de la Paulée d’Anjou au cœur d’un vignoble à la renommée internationale mais dont les visites se font discrètes : La Coulée de Serrant. Célèbre cru situé dans le charmant village de la Savennières, à quelques minutes de la belle ville d’Angers, le vignoble a été planté au 12ème siècle par des Moines Cisterciens et 2018 sera la 888ème vendange consécutive du domaine ! Un ancien petit monastère classé à l’inventaire des monuments historiques fait d’ailleurs partie de notre parcours dans les vignes. Ainsi, nous voici quelques centaines d’amoureux du vin, venus des quatre coins de France mais aussi de l’étranger (sudafricains, américains...) tous réunis pour débuter cette Paulée par une ballade champêtre autour de la magnifique propriété de Nicolas Joly, un vigneron pionnier de la biodynamie. D’ailleurs, sur la propriété, les vignes sont cultivées en biodynamie depuis 1984 ! 3 ateliers nous attendent au fur et à mesure de nos pas sous le soleil pimpant de l’été : nous débutons par un accueil du propriétaire Nicolas avec une introduction sur les principes de la biodynamie, dans la continuité un deuxième atelier aborde l’utilisation des chauves-souris pour le contrôle des insectes dans les vignes et nous terminons après avoir gravi un coteau fortement pentu le dernier point d’échange par un passionné du sol autour des origines géologiques de la région angevine.



A deux heures en TGV de Paris, la région d’Angers est riche à tous points de vue et notamment par la variété de ses terroirs, permettant ainsi d’y produire une grande variété de vins ! Mais, c’est surtout le Chenin qui fait la renommée de cette belle Loire, tout comme l’Afrique du Sud, pays confrère à 10 000 km de là, renommé aussi pour sa production majoritaire et qualitative de cet agréable cépage aux nombreuses possibilités : moelleux, sec, demi-sec, vin mousseux… Connaissez-vous l’Anjou noir et l’Anjo