Le saké japonais, un produit de terroir ?
Le saké japonais, un produit de terroir ? eau de source miraculeuse, terroir sacré de Harima, roi des riz à saké Yamadanishiki, ...
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Audrey
- 4 juin
- 5 Min
Dans les coulisses d’une des premières appellations de France : Châteauneuf-du-pape !
Article publié également sur le magazine du vin Génération vignerons ici Passionnés de dégustation, de terroirs, membres de divers...
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Audrey
- 9 nov. 2022
- 10 Min
Suivez les cyprès avec les fêlés du terroir !
Suivez les cyprès et ils vous mèneront forcément sur le haut d’une colline toscane au cœur d’une propriété rurale et authentique…
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Audrey
- 23 août 2022
- 6 Min
A Cognac, le champignon vous trahit!
le cognac, son histoire, le champignon torula témoin de distillation dans les maisons charentaises... des siècles d'histoire du cépage ugni
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Audrey
- 6 juil. 2022
- 5 Min
UN PLANT DE VIGNE S’IL VOUS PLAIT! ET NATUREL C’EST POSSIBLE ?
A l’heure européenne, les normes se durcissent… On entend parler de nutri-scores, de labels, d’éventuellement lister les ingrédients…...
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Audrey
- 26 mars 2022
- 6 Min
Le sol est-il mort sous nos pieds ? Pauvre vigne !
L'Alsace, poumon vert de l'Europe La vigne continue de s’éveiller sous le soleil printanier alsacien… les larmes s’accumulent le long des...
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Audrey
- 18 févr. 2022
- 2 Min
Dans la peau du vigneron
"Ils ont fait le grand saut pour le monde du vin. Ils étaient banquiers, ingénieurs, informaticiens, journalistes… Ils sont aujourd’hui...
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Audrey
- 31 janv. 2022
- 3 Min
Session malt: dans la peau du brasseur!
Aujourd'hui, nous avons rendez-vous avec les apprentis de notre école de Sommellerie-Caviste de La Revue du Vin de France Academy Franck...
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Audrey
- 28 juil. 2021
- 6 Min
Dégustation: se former à la RVF Academy
Le monde professionnel du vin s’étoffe de plus en plus ces dernières années. Beaucoup de personnes en reconversion par exemple,...
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Audrey
- 3 juin 2021
- 9 Min
Le Jura “vert”: 3 familles vigneronnes au métier passion !
En cette période printanière et aussi de déconfinement 2021, rien n’est plus fort que l’envie de renouer avec la nature. Bref, de se...
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Audrey
- 18 mars 2021
- 13 Min
Paraza, le paradis du vin revit en famille
Voyage oenotouristique dans l'appellation Minervois, au coeur du Languedoc au Château de Paraza un projet sublimé par une famille.
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Audrey
- 19 févr. 2021
- 6 Min
Nouvelle vie au tonneau belge, disparu depuis Napoléon!
Premiere barrique de chêne belge pour le monde viticole en croissance
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Audrey
- 8 déc. 2020
- 1 Min
Toujours là pour votre marketing et communication!
Supporting your company in Marketing & Communication! Retour en images sur un an de support en marketing et communication par La Petite...
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Audrey
- 7 déc. 2020
- 2 Min
Un chat amoureux du vin?
Comment est né le roman "Lancelot, le chat qui voulait devenir un nez"? A peine sorti, mon dernier roman sème déjà des ondes positives...
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Audrey
- 24 sept. 2020
- 1 Min
Laissez votre intuition parler autour de la dégustation
L'intuition, on l'a toute quelque part enfouie en nous... C'est juste qu'on ne l'écoute pas toujours, laissant la priorité à...
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Audrey
- 6 sept. 2020
- 9 Min
2 familles subliment la région du Vinho Verde : dionysisme & vin!
Bouddhisme, dionysisme, vigne, vins et dégustation plaisir au coeur du Portugal, dans la région du Vinho Verde!
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Audrey
- 16 juil. 2020
- 10 Min
Cet été, optez pour un accueil intimiste au cœur des vignobles : bienvenue à Pomerol !
Cet été, optez pour un accueil intimiste au cœur des vignobles : bienvenue à Pomerol !
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Audrey
- 15 juin 2020
- 9 Min
La saison des fruits frais est ouverte : retrouvez leurs arômes dans le vin!
dégustation intuitive autour des fruits et des vins: c'est la saison pour entrainer sa mémoire olfactive et gustative
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Audrey
- 21 mai 2020
- 4 Min
Lazy days of lockdown: chilling at home, with or without a cool glass of bubbly?
How is the wine industry coping with lockdown? How about bubbles to chill @home?
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Audrey
- 1 mai 2020
- 2 Min
Audrey Delbarre Interview from La Petite Nénette in South Africa
My dream is to make people develop their self-awareness through the use of their senses around tasting workshops.
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